Risk gaat in op het leven van Julian Assange en de technologen, vrijwilligers en journalisten achter WikiLeaks. In het laatste decennium heeft WikiLeaks een revolutie teweeg gebracht in de journalistiek door documenten te publiceren die de 'Arabische Lente' hebben gevoed en inzicht heeft gegeven in spionage. Poitras gaat achter de schermen, vragen asiel aan met Assange en gaan in ballingschap met het WikiLeaks team, als ze geconfronteerd worden met juridische uitdagingen en met gevaar voor eigen leven klokkenluiders verdedigen.